Quem aí ama receber amigos e familiares em casa? No post de hoje, trouxe algumas receitas de aperitivos fáceis e rápidos de fazer para você que vai receber em casa e quer preparar algo gostoso e simples de fazer! Temos sanduíche, bruschetta, palitos de queijo e salame, mini pizza e até massa de pastel caseira!
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SANDUÍCHE DE PEPINO
Ingredientes
■ 6 fatias de pão de forma
■ 3 colheres de maionese
■ 3 colheres de pepino ralado
■ Pepino fatiado a gosto
■ Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
Em um recipiente, adicione a maionese e, logo em seguida, o pepino ralado. Tempere com sal e pimenta e misture tudo muito bem.
Remova a casca do pão de forma. Passe um pouco do patê de pepino em uma fatia de pão, recheie com algumas fatias de pepino, passe o patê em outra fatia de pão e feche o sanduíche.
Corte o sanduíche em 4 e distribua os mini sanduíches em um prato ou travessa para servir.
PALITOS DE QUEIJO E SALAME
Ingredientes
■ Tomatinhos cereja
■ Salame fatiado
■ Queijo mussarela cortado em cubinhos
■ Palitos de dente
Modo de fazer
Monte os palitos: primeiro o cubinho de queijo mussarela, em seguida a fatia de salame e, por fim, o tomate cereja.
BRUSCHETTA DE PÃO FRANCÊS
Ingredientes
■ 1 pão francês amanhecido
■ Manteiga
■ 1 tomate picado
■ Queijo mussarela a gosto
■ Sal e orégano a gosto
Modo de fazer
Comece fatiando o pão francês.
Em um dos lados da fatia de pão, passe um pouco de manteiga e distribua as fatias em uma assadeira. Por cima, acrescente o queijo mussarela e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10-15 minutos, tempo suficiente para o queijo derreter.
Tempere o tomate com sal e orégano e distribua sobre o queijo já derretido.
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SANDUÍCHE FRIO NO PALITO
Ingredientes
■ Pão de forma
■ Presunto
■ Mussarela
■ Cenoura cozida e picada
■ Pepino picado
■ Maionese
*As quantidades dos ingredientes vão variar dependendo do número de pessoas que você for servir.
Modo de fazer
Comece removendo a casca do pão.
Em um prato, comece a montagem. A ordem dos ingredientes pode variar, e você pode até substituir algum deles se quiser. Eu começo sempre com o pão, depois a maionese, o queijo, mais uma camada de pão, a maionese, a cenoura cozida e picada, mais uma camada de pão, maionese, o presunto, mais uma camada de pão, o pepino picado e finalizo com outra camada de pão.
O importante é a apresentação. Corte o sanduíche em quadradinhos e espete um palito de churrasco em cada um deles. Então é só servir em um prato bem bonito!
MINI PIZZA FEITA COM PÃO DE FORMA
Ingredientes
■ Pão de forma
■ Presunto
■ Mussarela
■ Bacon frito cortado em pedacinhos pequenos
■ Ovos cozidos e cortados em rodelas
■ Molho de Tomate
■ Orégano
*As quantidades dos ingredientes vão variar dependendo do número de pessoas que você for servir.
Modo de fazer
Comece cortando o pão no formato de um mini disco de pizza. Para isso, utilize um copo qualquer que você tiver em casa.
Molde o mini disco de pizza de pão de forma dentro de uma forminha de cupcake, espalhe o molho de tomate e acrescente o presunto, o bacon, os ovos e o queijo mussarela. Finalize com um pouquinho de orégano.
Leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por 20 minutinhos ou até o queijo derreter e as bordas estiverem levemente douradas.
E aí é só aproveitar!
MASSA DE PASTEL
Ingredientes
■ 1 xícara de farinha de trigo
■ 1 xícara de água
■ 2 colheres de sopa de óleo
■ 1 colher de chá de sal
Modo de fazer
Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o óleo e o sal. Vá acrescentando a água aos pouquinhos, conforme for sovando a massa. A massa deve ficar firme e desgrudar das mãos.
Abra a massa, recheie como quiser, feche com a ajuda de um garfo, frite em óleo quente e deixe escorrer em uma folha de papel toalha.
E é só servir!
Viu só como são aperitivos super fáceis de fazer? Me conta qual das receitas de aperitivos para receber em casa foi a sua favorita e também o que você costuma preparar quando vai receber seus familiares e amigos em casa! Eu quero muito saber! 🙂
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