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Receita de batata recheada fácil de fazer

CulináriaVídeos postado por Inara Souza em 27 de janeiro de 2017

O vídeo de hoje é uma receita deliciosa de batata recheada fácil. Garanto que é mesmo muito fácil e rápido de fazer, sem falar que fica uma delícia! Eu fiz o recheio de frango, mas é claro que você pode testar outros tipos de recheios bem gostosos! Dá o play!

COMO FAZER BATATA RECHEADA FÁCIL

Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • Frango cozinho e desfiado (eu usei 8 filés de frango)
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de cebola picada
  • 2 colheres de cebolinha picada
  • Sal, pimenta e azeite a gosto
  • 3 colheres de requeijão
  • 2 colheres de massa de tomate
  • Batata palha

Modo de fazer

Comece lavando e cozinhando as batatas. O ponto é quando você consegue espetar a batata com um garfo e retirá-la da panela com ele. Assim que as batatas estiverem cozidas, faça um corte na batata e remova um pouco da polpa com a ajuda de uma colher.

Para o recheio, em uma panela, refogue a cebola com o azeite, acrescente o tomate picado, o frango desfiado, a água, a massa de tomate, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por alguns minutinhos até que a água seque um pouco. Acrescente a cebolinha e o requeijão, mecha bem e desligue o fogo. Reserve.

Recheie as batatas. Eu gosto de colocar duas colheres de requeijão no fundo e só depois coloco o recheio de frango. Finalize com a batata palha.

E é só aproveitar!

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2 comentários para “Receita de batata recheada fácil de fazer”

  1. 30/01/2017 às 14:17

    Sempre faço em casa essa batata, mas faço no microondas, lavo a batata e espeto ela toda com um garfo e deixo cozinhar sem água no microondas por 8 minutos, o resto é igual. Fica incrível!

    • 31/01/2017 às 11:48

      Oi, Anne! Não temos microondas em casa, então é só no fogão mesmo! haha Mas fica muito deliciosa, né? Eu amo e faço sempre! 🙂

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