(receita) Bolinho de arroz com mortadela e queijo parmesão ralado

receita bolinho de arroz com mortadela 1

Sabe quando sobra aquele restinho de arroz e você sempre acaba jogando fora? Pois a receitinha de hoje serve justamente para evitar essa situação, sem falar que é uma delícia! Hoje eu vou ensinar para vocês um bolinho de arroz com mortadela e queijo parmesão ralado! Nhum…

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 1 xícara de arroz já cozido
  • 2 dentes de alho picados
  • Cebolinha ou salsinha a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 100 gramas de mortadela cortada em cubos pequenos
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de farinha de rosca

MODO DE FAZER

Adicione no liquidificador 1 ovo, a xícara de arroz e o alho e triture tudo na pulsão pulsar. Em seguida, despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a salsinha, a pimenta, a mortadela e o queijo parmesão ralado e misture bem.

Faça bolinhas com a massa, passe no ovo e depois na farinha de rosca. Frite até ambos os lados estiverem dourados. Deixe escorrer em papel absorvente e sirva ainda quente!

Fica uma delícia acompanhado de molho barbecue ou ketchup! 🙂

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Sobre o Autor

Inara Souza
Inara Souza

24 anos, interior de São Paulo. É formada em Engenharia Civil e pós-graduada em Arquitetura de Interiores. Criou o Casinha Arrumada para falar das coisas que mais ama e compartilhar histórias. É apaixonada por decoração, livros, músicas e séries de TV. Siga nas redes sociais: Instagram - Facebook - YouTube - Pinterest

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