receita bolinho de arroz com mortadela 1

Sabe quando sobra aquele restinho de arroz e você sempre acaba jogando fora? Pois a receitinha de hoje serve justamente para evitar essa situação, sem falar que é uma delícia! Hoje eu vou ensinar para vocês um bolinho de arroz com mortadela e queijo parmesão ralado! Nhum…

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 1 xícara de arroz já cozido
  • 2 dentes de alho picados
  • Cebolinha ou salsinha a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 100 gramas de mortadela cortada em cubos pequenos
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de farinha de rosca

MODO DE FAZER

Adicione no liquidificador 1 ovo, a xícara de arroz e o alho e triture tudo na pulsão pulsar. Em seguida, despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a salsinha, a pimenta, a mortadela e o queijo parmesão ralado e misture bem.

Faça bolinhas com a massa, passe no ovo e depois na farinha de rosca. Frite até ambos os lados estiverem dourados. Deixe escorrer em papel absorvente e sirva ainda quente!

Fica uma delícia acompanhado de molho barbecue ou ketchup! 🙂

receita bolinho de arroz com mortadela 2 receita bolinho de arroz com mortadela 3

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2 comentários para “(receita) Bolinho de arroz com mortadela e queijo parmesão ralado”

  1. 20/01/2015 às 16:59

    Olá Inara, que receitinha ótima. Já ouvi varias vezes do bolinho de arroz mais nunca fiz. Acho que é porque eu não levo jetio na cozinha… hahaha
    Beijos
    http://www.decorarepreciso.com.br/blog

  2. thaila oliveira
    22/01/2015 às 15:42

    flor isso é tentação pura! adorei a dica e ja estou querendo preparar para minha janta
    http://felicidadeemlivros.blogspot.com.br/