Vem preparar o almoço de domingo comigo! No vídeo de hoje, gravei para vocês todo o passo a passo do nosso almoço de domingo completo! Preparei uma lasanha deliciosa, arroz branco para acompanhar a lasanha, uma salada com folhas de alface roxa, um aperitivo muito gostoso com cubos de queijo mussarela e ovos de codorna e também gelado de abacaxi como sobremesa! Dá o play! 🙂

 

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SOBREMESA GELADO DE ABACAXI

 

Ingredientes

 

• 1 abacaxi

• 2 xícaras de açúcar

• 1 gelatina de abacaxi

• 1 lata de creme de leite

 

Modo de fazer

 

Comece cortando o abacaxi em pedacinhos bem pequenos. Em uma panela, acrescente o abacaxi cortado, 1 xícara de água e 2 xícaras de açúcar. Deixe cozinhar até a água reduzir.

 

Prepare a gelatina de abacaxi. Em um recipiente, adicione a gelatina e então acrescente 200 ml de água quente. Misture bem até a gelatina dissolver completamente e acrescente mais 200 ml de água fria.

 

Despeje o abacaxi em uma travessa, em seguida acrescente a gelatina de abacaxi e por fim a lata de creme de leite. Misture tudo e leve para a geladeira até endurecer.

 

 

LASANHA

 

Ingredientes

 

Para o molho:

• 500g de carne moída

• 1 cebola pequena picada

• 1 tomate pequeno picado

• Salsa e cebolinha picadas a gosto

• 4 dentes de alho amassados

• 1 molho de tomate

 

Para a montagem da lasanha

• 1 pacote de lasanha que vai direto ao forno

• 250g de queijo mussarela

• 250g de presunto

• 2 pacotes (ou 100g) de queijo parmesão ralado

• 1 pacote de requeijão cremoso

 

Modo de fazer

 

Para o molho:

Em uma panela, acrescente um fio de óleo, os dentes de alho amassados e um pouquinho de sal. Refogue a carne até ela perder sua cor rosada e então acrescente a cebola picada, o tomate, a cebolinha e a salsa. Por fim, adicione o molho de tomate e complete com água. Deixe cozinhar por 15 minutos.

 

Para a montagem da lasanha:

Em uma travessa que possa ir ao forno, acrescente um pouco do molho. Em seguida, cubra com a massa da lasanha. Cubra com queijo mussarela, então acrescente o presunto. Espalhe um pouco do requeijão cremoso por cima, então cubra novamente com a massa da lasanha. Repita as camadas e finalize com fatias de queijo mussarela e o queijo parmesão ralado por cima. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

 

 

ARROZ BRANCO

 

Ingredientes

 

• 3 dentes de alho amassados

• 2 xícaras de arroz já lavado

• 4 xícaras de água

• Sal a gosto

• Óleo ou azeite (para refogar os dentes de alho)

 

Modo de fazer

 

Refogue os dentes de alho amassados no óleo ou azeite com um pouquinho de sal. Adicione o arroz e deixe fritar por alguns instantes. Acrescente a água e deixe cozinhar até que toda a água tenha secado.

 

 

SALADA DE ALFACE ROXA

 

Ingredientes

 

• Folhas de alface roxa

• Tomates cereja

 

Modo de Fazer

 

Em um prato grande, posicione as folhas de alface roxa já lavadas e higienizadas. Adicione os tomates cereja no centro do prato.

 

Para temperar a salada, prepare uma misturinha de vinagre, azeite, pimenta e sal a gosto.

 

 

APERITIVO/ACOMPANHAMENTO

 

Ingredientes 

 

• Ovos de codorna a gosto

• Queijo mussarela a gosto

• Orégano a gosto

• Azeite a gosto

• Sal a gosto

• Pimenta moída a gosto

• 1 colher de sopa de vinagre

 

Modo de fazer

 

Cozinhe os ovos de codorna e remova a casca.

 

Corte o queijo mussarela em cubos pequenos.

 

Em um recipiente, adicione os ovos de codorna e o queijo mussarela cortado em cubos pequenos. Adicione orégano a gosto, azeite a gosto, sal a gosto e 1 colher de sopa de vinagre. Misture bem.

 

Veja mais receitas deliciosas.

 

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Post escrito por:

24 anos, interior de São Paulo. É formada em Engenharia Civil e pós-graduada em Arquitetura de Interiores. Criou o Casinha Arrumada para falar das coisas que mais ama e compartilhar histórias. É apaixonada por decoração, livros, músicas e séries de TV. Siga nas redes sociais: Instagram - Facebook - YouTube - Pinterest

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6 comentários para “ALMOÇO DE DOMINGO COMPLETO | Fiz lasanha, arroz branco, salada, aperitivo e sobremesa de abacaxi!”

  1. Maria Aparecida da silva
    11/03/2018 às 16:07

    Obrigada por compartilhar conosco suas receitas…amei !!!

  2. Lenise Ortelhado Mendes
    11/03/2018 às 19:57

    Lasanha deliciosamente

  3. 13/03/2018 às 21:20

    Água na boca essa lasanha!!
    Adorei a ideia do aperitivo, tão simples! Nunca pensei em fazer em casa… Já estou copiando aqui pra mim.. Beijos Linda!