Receitas de trufas de maracujá, limão e beijinho

Aprenda receitas de trufas de três sabores diferentes: maracujá, limão e beijinho!

A Páscoa está chegando e as trufas são uma ótima opção para você que ainda não preparou as lembrancinhas para os seus amigos e familiares e quer algo especial e que seja rápido e fácil de fazer ao mesmo tempo! Você pode variar nos sabores, decorá-las de maneiras diferentes, embrulhá-las em papéis bonitos ou fazer uma caixinha linda para presentear quem você ama nessa Páscoa! Que tal? Quer aprender?

COMO FAZER TRUFA DE MARACUJÁ

Ingredientes

Cobertura:

• 250 gramas de chocolate meio amargo

Recheio

• 100 gramas de chocolate branco
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Suco de 1 maracujá

Modo de fazer

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Basta colocar uma panela com água no fogo. Assim que a água começar a ferver, coloque o recipiente com o chocolate por cima da panela, para que o vapor da água vá derretendo o chocolate lentamente.

Derreta o chocolate branco também. Junte a caixa de creme de leite e o suco de 1 maracujá (bata no liquidificador e passe no coador). Mexa bem. Se ficar muito líquido, basta levar para o congelador por alguns minutinhos até ficar mais firme.

Você vai precisar de uma forma para trufas. Basta colocar o chocolate meio amargo dentro dela e espalhar com a ajuda de uma colher. Leve para o freezer por uns 5 minutinhos até o chocolate firmar e, em seguida, acrescente o recheio de maracujá e cubra novamente com o chocolate. Leve para gelar por pelo menos 30 minutos, desenforme e aproveite!

Veja também 10 ideias simples e criativas para decorar a mesa na Páscoa.

COMO FAZER TRUFA DE LIMÃO

Ingredientes

Cobertura:

• 250 gramas de chocolate meio amargo

Recheio:

• 100 gramas de chocolate branco
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Suco de 1 limão

Modo de fazer

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Basta colocar uma panela com água no fogo. Assim que a água começar a ferver, coloque o recipiente com o chocolate por cima da panela, para que o vapor da água vá derretendo o chocolate lentamente.

Derreta o chocolate branco também. Junte a caixa de creme de leite e o suco de 1 limão. Mexa bem. Se ficar muito líquido, basta levar para o congelador por alguns minutinhos até ficar mais firme.

Você vai precisar de uma forma para trufas. Basta colocar o chocolate meio amargo dentro dela e espalhar com a ajuda de uma colher. Leve para o freezer por uns 5 minutinhos até o chocolate firmar e, em seguida, acrescente o recheio de limão e cubra novamente com o chocolate. Leve para gelar por pelo menos 30 minutos, desenforme e aproveite!

Veja mais de 20 opções de recheios para trufas.

COMO FAZER TRUFA DE BEIJINHO

Ingredientes

Cobertura:

• 500 gramas de chocolate meio amargo

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 100 gramas de coco ralado
• 1 gema

Modo de fazer

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Basta colocar uma panela com água no fogo. Assim que a água começar a ferver, coloque o recipiente com o chocolate por cima da panela, para que o vapor da água vá derretendo o chocolate lentamente.

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, a gema e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher até o beijinho começar a desgrudar da panela.

Você vai precisar de uma forma para trufas. Basta colocar o chocolate meio amargo dentro dela (pelo menos até a metade) com a ajuda de uma colher. Acrescente então o recheio de beijinho e cubra novamente com o chocolate. Leve para gelar por 1 hora, desenforme, decore da forma que quiser e aproveite!

+ como decorar trufas

Estão vendo as trufas com desenhos em cima? Eu usei um palito de dente, molhei no chocolate branco e fui desenhando com cuidado as trufas! Fica muito fofo, não fica? E é fácil de fazer!

***

Espero que tenham gostado das receitas de trufas para a Páscoa! A minha preferida é a de limão! E a de vocês?

Tags: Páscoa | Receita de Trufa | Receitas | Trufa de Beijinho | Trufa de Limão | Trufa de Maracujá | Trufas