Receitas de trufas de maracujá, limão e beijinho

Aprenda receitas de trufas de três sabores diferentes: maracujá, limão e beijinho!

A Páscoa está chegando e as trufas são uma ótima opção para você que ainda não preparou as lembrancinhas para os seus amigos e familiares e quer algo especial e que seja rápido e fácil de fazer ao mesmo tempo! Você pode variar nos sabores, decorá-las de maneiras diferentes, embrulhá-las em papéis bonitos ou fazer uma caixinha linda para presentear quem você ama nessa Páscoa! Que tal? Quer aprender?

Receita de trufa de maracujá

COMO FAZER TRUFA DE MARACUJÁ

Ingredientes

Cobertura:

  • 250 gramas de chocolate meio amargo

Recheio

  • 100 gramas de chocolate branco
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Suco de 1 maracujá

Receita de trufa de maracujá

Modo de fazer

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Basta colocar uma panela com água no fogo. Assim que a água começar a ferver, coloque o recipiente com o chocolate por cima da panela, para que o vapor da água vá derretendo o chocolate lentamente.

Derreta o chocolate branco também. Junte a caixa de creme de leite e o suco de 1 maracujá (bata no liquidificador e passe no coador). Mexa bem. Se ficar muito líquido, basta levar para o congelador por alguns minutinhos até ficar mais firme.

Você vai precisar de uma forma para trufas. Basta colocar o chocolate meio amargo dentro dela e espalhar com a ajuda de uma colher. Leve para o freezer por uns 5 minutinhos até o chocolate firmar e, em seguida, acrescente o recheio de maracujá e cubra novamente com o chocolate. Leve para gelar por pelo menos 30 minutos, desenforme e aproveite!

Veja também 10 ideias simples e criativas para decorar a mesa na Páscoa.

Receita de trufa de limão

COMO FAZER TRUFA DE LIMÃO

Ingredientes

Cobertura:

  • 250 gramas de chocolate meio amargo

Recheio:

  • 100 gramas de chocolate branco
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Suco de 1 limão

Receita de trufa de limão

Modo de fazer

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Basta colocar uma panela com água no fogo. Assim que a água começar a ferver, coloque o recipiente com o chocolate por cima da panela, para que o vapor da água vá derretendo o chocolate lentamente.

Derreta o chocolate branco também. Junte a caixa de creme de leite e o suco de 1 limão. Mexa bem. Se ficar muito líquido, basta levar para o congelador por alguns minutinhos até ficar mais firme.

Você vai precisar de uma forma para trufas. Basta colocar o chocolate meio amargo dentro dela e espalhar com a ajuda de uma colher. Leve para o freezer por uns 5 minutinhos até o chocolate firmar e, em seguida, acrescente o recheio de limão e cubra novamente com o chocolate. Leve para gelar por pelo menos 30 minutos, desenforme e aproveite!

Veja mais de 20 opções de recheios para trufas.

Receita de trufa de beijinho

COMO FAZER TRUFA DE BEIJINHO

Ingredientes

Cobertura:

  • 500 gramas de chocolate meio amargo

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 gema

Modo de fazer

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Basta colocar uma panela com água no fogo. Assim que a água começar a ferver, coloque o recipiente com o chocolate por cima da panela, para que o vapor da água vá derretendo o chocolate lentamente.

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, a gema e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher até o beijinho começar a desgrudar da panela.

Você vai precisar de uma forma para trufas. Basta colocar o chocolate meio amargo dentro dela (pelo menos até a metade) com a ajuda de uma colher. Acrescente então o recheio de beijinho e cubra novamente com o chocolate. Leve para gelar por 1 hora, desenforme, decore da forma que quiser e aproveite!

+ como decorar trufas

Estão vendo as trufas com desenhos em cima? Eu usei um palito de dente, molhei no chocolate branco e fui desenhando com cuidado as trufas! Fica muito fofo, não fica? E é fácil de fazer!

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Espero que tenham gostado das receitas de trufas para a Páscoa! A minha preferida é a de limão! E a de vocês?

 

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Sobre o Autor

Inara Souza
Inara Souza

24 anos, interior de São Paulo. É formada em Engenharia Civil e pós-graduada em Arquitetura de Interiores. Criou o Casinha Arrumada para falar das coisas que mais ama e compartilhar histórias. É apaixonada por decoração, livros, músicas e séries de TV. Siga nas redes sociais: Instagram - Facebook - YouTube - Pinterest

16 Comentários

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  1. Nossa, eu já comi tanto chocolate hoje e me vejo esse seu post me da mais vontade de comer essas coisas. <3 Fiquei com muita vontade de experimentar a de limão. <3
    beijos
    thamifigueiredo.blogspot.com.br