Dia desses eu vi uma foto em algum lugar de um pedaço de torta de limão com uma camada de ganache por baixo. Fiquei um pouco receosa dessa mistura de sabores tão diferentes, mas resolvi experimentar. Fiz a torta com brigadeiro ao invés de ganache, e, gente, que delícia essa sobremesa! E o melhor é que a receitinha é muito fácil e fica pronta em poucas horas!
Para essa receitinha você vai precisar de:
Modo de preparo:
Bata as bolachas de maizena no liquidificador até obter uma farofa. Adicionando a margarina, vá amassando até obter uma massa consistente meio úmida. Forre o fundo de uma forma com essa massa e leve ao forno por 10 minutos.
Faça o brigadeiro normalmente, misturando todos os ingredientes numa panela em fogo baixo. Despeje o brigadeiro pronto sobre a massa de bolacha e leve ao refrigerador por meia hora.
Para o mousse de limão, dissolva a gelatina sem sabor como descrito no verso da embalagem e bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje o conteúdo sobre a cama de brigadeiro e leve para gelar até endurecer.
E aí é só servir!
Fica uma delícia, eu juro! Vale muito a pena experimentar essa misturinha! Quem fizer, me conta o que achou!
meu Deus Inara! você e suas receitas sedutoras! deu vontade de comer lá na foto da postagem anterior, agora com a receita e feriado chegando eu me jogo
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Se joga mesmo, Thaila! A receita é uma delícia! 🙂
Adorei a receita, Inara!!! Como me deu água na boca só de olhar as fotos, terei que fazer urgente! =D hehe