Hoje eu trouxe para vocês uma receita fácil de panetone e chocotone caseiros. É uma opção deliciosa para presentear neste Natal, preparar para a família ou até para ganhar um dinheirinho extra!

Ingredientes

Esponja

  • 1/2 xícara de chá de água morna
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 pacote de fermento biológico seco instantâneo

Massa

  • 250 ml de leite em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 2 colheres de sopa de essência de panetone
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 500g de farinha de trigo sem fermento

Recheio

  • 250g de gotas de chocolate
  • 250g de frutas cristalizadas

Modo de fazer

Vamos começar preparando a esponja, que vai ajudar a nossa massa a fermentar mais rápido.

Receita fácil de panetone e chocotone

Para isso, basta misturar todos os ingredientes da esponja em uma vasilha. Em seguida, cubra com um pano de prato e deixe descansar no forno (desligado) por 40 minutos até dobrar de volume.

Para preparar a massa, comece adicionando o leite, em seguida os ovos, a manteiga amolecida e a essência de panetone. Misture bem e adicione a esponja que já dobrou de volume no forno. Misture bem para incorporar tudo.

Receita fácil de panetone e chocotone

Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando. Em seguida, acrescente o açúcar e o sal. O ponto é uma massa homogênea e pegajosa.

Receita fácil de panetone e chocotone

Divida a massa em duas partes. Em uma delas, acrescente as gotas de chocolate. Na outra, as frutas cristalizadas.

Receita fácil de panetone e chocotone
Receita fácil de panetone e chocotone

Em seguida, é só distribuir a massa nas forminhas para panetone até a metade. Deixe a massa descansar até dobrar de volume. Depois é só levar para assar até dourar a parte de cima.

Receita fácil de panetone e chocotone
Receita fácil de panetone e chocotone
Receita fácil de panetone e chocotone

E prontinho! Fica uma delícia e você pode colocar em saquinhos plásticos para presentear ou vender neste Natal!

Receita fácil de panetone e chocotone
Receita fácil de panetone e chocotone

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Sobre o Autor

Inara Souza
Inara Souza

24 anos, interior de São Paulo. É formada em Engenharia Civil e pós-graduada em Arquitetura de Interiores. Criou o Casinha Arrumada para falar das coisas que mais ama e compartilhar histórias. É apaixonada por decoração, livros, músicas e séries de TV. Siga nas redes sociais: Instagram - Facebook - YouTube - Pinterest

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