Hoje eu trouxe para vocês uma sugestão de cardápio completo para Ceia de Natal gastando até R$80,00 (para 2 pessoas).

Você pode gostar de conferir também:

Sobremesa de Natal – Taça da Felicidade

Ingredientes

  • 1 iogurte natural
  • 1 gelatina de uva
  • Uvas a gosto
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Fazer

Comece dissolvendo a gelatina em água quente. Adicione o iogurte natural, distribua em taças individuais de sobremesa e leve para a geladeira até firmar.

Por cima da gelatina, adicione uvas a gosto.

Para preparar o brigadeiro branco, adicione o leite condensado e a manteiga em uma panela e cozinhe até ponto de brigadeiro, que é quando você passa a espátula e consegue ver o fundo da panela.

Distribua o brigadeiro na taça por cima das uvas e leve para a geladeira novamente até a hora de servir.

Petisco de Natal – Rolinho de Ricota

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 2/4 de xícara de chá de água morna
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de creme de ricota
  • 1 fatia de ricota
  • 5 azeitonas picadas

Modo de Fazer

Vamos começar preparando a massa. Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o sal e a manteiga e misture bem com as mãos até virar uma farofa úmida.

Acrescente a água morna aos pouquinhos até dar o ponto da massa, então deixe descansar por 15 minutos (cubra com um pano úmido).

Para o recheio, vamos misturar a ricota (amasse com um garfo), o creme de ricota e as azeitonas picadas.

Passados os 15 minutos, divida a massa em 4 partes e abra com um rolo de macarrão. Leve para o fogo em uma frigideira até dourar os dois lados do disco.

Recheie com o creme de ricota, faça rolinhos com a massa e corte rolinhos de aproximadamente 4 centímetros para servir espetados com um palito de dente.


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Assim como eu, você ama receber seus amigos e familiares em casa, para conversar e dar boas risadas ao redor da mesa…

Se é recém-casada, você provavelmente está louca para criar a sua primeira recepção, mas não saber muito bem por onde começar

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Frango de Natal – Sobrecoxa ao creme de cebola

Ingredientes

  • 4 sobrecoxas de frango
  • 3 fios de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 tomate picado
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1/2 sachê de creme de cebola
  • 1 colher de sopa de sal

Modo de Fazer

Em uma panela, adicione o azeite, a colher de manteiga e o alho amassado. Deixe refogar, então acrescente as sobrecoxas de frango, o colorau, o molho de tomate, o tomate picado, o sal e o creme de cebola. Cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos na panela de pressão.

Abra a panela, retire as sobrecoxas de frango e frite até dourar o frango. Distribua o frango em um travessa e cubra com o que sobrou do molho na panela. Então é só servir!

Arroz de Natal – Risoto de Legumes

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de arroz para risoto
  • 1 cenoura média picada
  • 1 xícara de chá de brócolis picado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • 1 caldo de legumes
  • Mussarela ralada a gosto

Modo de Fazer

Em uma panela, adicione a manteiga, o alho amassado, o sal e o arroz. Deixe refogar. Acrescente a cenoura e o brócolis picado.

Esquente água e dissolva na água o caldo de legumes, então vá acrescentando essa água aos poucos no arroz, mexendo sempre, até cozinhar por completo. O arroz deve ficar cremoso.

Para finalizar, acrescente mussarela ralada a gosto.

Salada de Natal – Salada Waldorf

Ingredientes

  • Alface
  • Maçã verde
  • Uva verde
  • Nozes
  • Iogurte natural
  • Limão
  • Sal

Comece preparando o molho da salada. Para isso, você vai misturar o iogurte natural, o limão e o sal.

Em um prato para saladas, acrescente a alface, a maçã verde picada, as uvas e as nozes. Tempere com o molho de iogurte.



Eu amei gravar esse vídeo para vocês e espero de coração que tenham gostado também e se inspirado para a Ceia de Natal de vocês! Um beijo e até o próximo vídeo! 

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Sobre o Autor

Inara Souza
Inara Souza

24 anos, interior de São Paulo. É formada em Engenharia Civil e pós-graduada em Arquitetura de Interiores. Criou o Casinha Arrumada para falar das coisas que mais ama e compartilhar histórias. É apaixonada por decoração, livros, músicas e séries de TV. Siga nas redes sociais: Instagram - Facebook - YouTube - Pinterest

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