(receita) Pavê de banana e maçã com cobertura de suspiro

Para começar a semana, uma receitinha que é daquelas para guardar com carinho dentro do caderninho de receitas e fazer sempre! É rápida e fácil de fazer e é tão gostosinha que eu tenho certeza que todo mundo vai amar! ♥

Para preparar essa receitinha você vai precisar de:

CREME

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite
  • 3 gemas
  • 3 colheres de amido de milho

CAMADA DE FRUTAS

  • 4 colheres de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 3 maçãs (sem casca e semente; fatiadas)
  • 3 bananas (cortadas em rodelas)

Modo de fazer

Comece preparando o creme. Você vai colocar todo os ingredientes em uma panela e cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Tome cuidado porque a massa pode empelotar, então mexa sem parar até o creme ficar bem durinho.

Para fazer a camada de frutas, você vai colocar as 4 colheres de água, o açúcar e a margarina em uma panela e deixar ferver até dissolver. Quando formar um líquido, acrescente as maçãs já fatiadas e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos. Passado esse tempo, acrescente as bananas e deixe no fogo por mais 4 minutos.

Em um recipiente, você vai começar a alternar as camadas de creme e frutas. Comece com as frutas e vá intercalando.

Eu cobri o pavê com suspiro, mas você pode fazer apenas uma cobertura simples com clara em neve. De qualquer forma, se quiser experimentar a receitinha com o suspiro, você vai precisar de 3 claras de ovo, 10 colheres de açúcar refinado e um pouquinho de paciência para atingir o ponto certo. É simples: bata as claras na batedeira por uns 2 minutos e depois acrescente as colheres de açúcar aos pouquinhos. Bata (use a velocidade mais alta) novamente até a massa ficar bem durinha. O ponto é quando você conseguir moldar a massa, fazendo picos firmes com a colher. Depois é só cobrir o pavê com o suspiro e levar para assar até o suspiro endurecer.

E o resultado é esse aqui, óh:

Delícia, né? Corre experimentar! ♥

Tags: | | | |

Sobre o Autor

Inara Souza
Inara Souza

24 anos, interior de São Paulo. É formada em Engenharia Civil e pós-graduada em Arquitetura de Interiores. Criou o Casinha Arrumada para falar das coisas que mais ama e compartilhar histórias. É apaixonada por decoração, livros, músicas e séries de TV. Siga nas redes sociais: Instagram - Facebook - YouTube - Pinterest

6 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.