Existem diversas receitas de escondidinho espalhadas pela internet, mas eu nunca tinha tentado fazer. Mas dia desses, fiquei com uma vontade enorme de comer o de frango e acabei decidindo tentar preparar a receitinha por aqui. E foi tão fácil e tão rapidinho de preparar que eu decidi compartilhar com vocês porque é a receitinha perfeita para você preparar naquele dia de preguiça. Eu fiz apenas duas dessas cumbucas pequeninas e deu certinho para mim como sou só eu aqui em casa. 🙂
Para preparar o mini escondidinho fácil de frango você vai precisar de frango desfiado e purê de batatas. Se você nunca colocou os pés na cozinha mas decidiu fazer isso agora porque as minhas fotos deixaram você com água na boca e morrendo de vontade de experimentar essa receitinha, presta atenção aqui:
♥ Cozinhe o frango (não precisa nem temperar nesse momento). Você vai precisar de uma cumbuca dessas de porcelana de frango desfiado para preparar duas porções. Foi a medida que eu usei. Quando o frango já estiver branquinho e comestível, desligue o fogo, espere esfriar e desfie.
♥ O purê de batatas também é bem fácil de preparar. Eu usei duas batatas pequenas nessa receitinha. Você vai cozinhar as batatas até elas ficarem bem molinhas. Depois é só desligar o fogo, descascar e amassar todas. Você vai colocar as batatas amassadas numa panela, acrescentar um dedo de leite, uma colher de margarina e uma pitada de sal e deixar ferver em fogo baixo, misturando com a colher sempre. O ponto é quando a margarina derreter e o leite ferver, deixando o purê com cara de purê, sabe? (rs)
♥ Depois é hora de temperar o frango. Você pode fazer como quiser, mas eu dourei um pouquinho de cebola no óleo, coloquei o frango na panela, acrescentei uma pitadinha de sal, molho de tomate e cebolinhas para dar um gostinho especial. Daí é só colocar um pouquinho de água (não precisa cobrir o frango; é só o fundinho da panela) e deixar ferver por alguns minutos.
Com o frango pronto e o purê também, é só montar o escondidinho. Eu coloquei o frango primeiro, em seguida a metade de uma fatia de mussarela, o purê de batatas e a batata palha por cima. O legal é que, se você conseguir montar a receitinha com o frango e o purê ainda quente, nem precisa levar para o forno, já que o calor dos dois vai derreter o queijo. 🙂
E fica uma delícia, viu? Não acreditou? Então olha:
poxa Inara essas fotos que você posta me dão mais agua na boca!
http://felicidadeemlivros.blogspot.com.br/
*rs* *rs* *rs* Desculpa aí! *rs*
Nossa deve ser muito gostoso. Vou tentar fazer, deu água na boca só em ver. Bjss
meninadesonhos.blogspot.com
Faz sim, Micaella! Depois me conta o que você achou, tá certo? 😀
Parece ser ótimo!
Beijos,
http://www.thalitamaia.com
É uma delícia! 🙂
Oi Inara, que dica gostosa rsrs. Já quero fazer, pois pela foto ficou ótimo.
http://www.larydilua.com
Faz sim, Laryssa! Eu juro: fica uma delícia! E é tão fácil que nem sobra desculpa! Depois me conta o que você achou, tá certo? 🙂
Que delícia! Nossa deu até fome!
Bjsssss Kah Ramos
http://fofurasdakah.blogspot.com.br
hehe Que bom que gostou, Erika! <3
Genteee, que fome deu!
Deve ter ficado uma delícia. E as fotos que você tirou ficaram maravilhosas.
Adorei seu blog
Beijão!
Obrigada, Gih! Fico feliz que você tenha gostado aqui do meu cantinho! *.*
Um beijo!
Huuuum! Deu água na boca! 😀
hehe Delícia, né? Fico feliz que você gostou, Stephany! 🙂
Nossa, que delícia! Sou doida por escondidinho, mas nunca tentei fazer de frango. Parece ser super fácil, amei!
http://naomemandeflores.com
E é muito fácil mesmo, Camila! 🙂 Se fizer, depois me conta o que você achou, tá certo? E muito obrigada pela visitinha! *.*
Uaau Inara tão simples ne e tão bom 🙂
http://www.chadecalmila.com
É mesmo, Camila! 😀
Amo escondidinho. Minha mãe está sempre fazendo isso, mas geralmente e de carne moída, que também é delicioso! E ela nunca fez dentro dessa forminha. É sempre num pirex mesmo haha. Besos.
jessica do donaurbana.blogspot.com
Eu também amo, Jessica! Mas eu nunca tinha tentado fazer sozinha! Agora que descobri essa receitinha, acho que só vou comer isso por uma semana! #aloka (rs)
Um beijo!
Adorei, cara de gostoso e o mais importante, fácil, bem fácil!!!
Amei seu blog também, muito fofo e cheio de ideias legais… Só não faço engenharia porque acho que a fisica não vai com minha cara! Acho não, tenho certeza.hahahahha beijãoooo lindona.
http://www.casinhadamag.com
Obrigada, Deise! Fico muito, muito feliz que você tenha gostado aqui do meu cantinho, viu? *.*
Um beijo!
A foto atiçou minha fome… Maldade isso! hahaha Farei o mais rápido possível!
Beijoo,
Coisa da Lud
Sorteio
hehe Que bom que você gostou, Lud! 🙂
Aiai venho futricar no seu blog e dou de cara com essa gostosura ai ^^ Tipo, deu fome sabe kkkk
E se for pra fazer pra família toda, tipo umas 4 pessoas, como ficaria os ingredientes?
Beijinhos :*
http://vidadebloguette.blogspot.com.br/
Vixe, vai depender da fome! (rs) O meu rendeu duas dessas cumbucas, então você pode tentar fazer 8 delas. Ou, o que eu acho melhor, preparar uma daquelas travessas grandes mesmo (como a dessa receitinha aqui: http://www.lerdormircomer.com.br/2013/12/receitinhafrangodefornocombatatas.html). Daí dá para seguir mais ou menos os ingredientes de lá: 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado e eu acho que entre oito e dez batatas (dependendo do tamanho delas). Acho que com isso dá para preparar a receitinha sem problemas!
Espero ter ajudado! *.*
Amei a receita
Super fácil e deu até agia na boca
Já estou seguindo *~
Beijos
|•| http://pocketlibro.blogspot.com.br
Que bom que você gostou, Angela! 🙂
Oxe! Ultimamente tenho tido muita vontade de cozinhar, to quase virando uma chefe gastronômica kkkkk! Sendo esse um dos meus pratos prediletos, é CLAAAAAAAARO que eu vou tentar fazer! Hahahaha !!! Beijão linda, ameeeei o post e amei seu blog. É perfeito. Eu moro com a minha mãe, e cai entre nós, eu e ela somos muito bagunceiras e olhando as suas dicas de organização, menina, vamos virar “As super-organizadas” kkk. Muito sucesso lindona!!! Parabéns, seu blog é muito bom!!! Beijãããão!
http://manuellacastelan.blogspot.com.br/