O vídeo de hoje é de receitinha e vamos fazer uma torta mousse de limão com brigadeiro que fica uma delícia e é mesmo muito fácil e rápida de fazer, do jeitinho que a gente adora!

 

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Ingredientes

 

Massa

● 3 pacotes de bolacha maizena

● 9 colheres de margarina

 

Mousse de Limão

● 1 lata de creme de leite

● 1 lata de leite condensado

● Suco de 2 limões

● 1 pacote de gelatina em pó sem sabor, que você vai hidratar de acordo com as instruções da embalagem

 

Brigadeiro

● 1 lata de leite condensado

● 4 colheres de achocolatado

● 2 colheres de margarina

 

 

Modo de fazer

 

Comece triturando as bolachas no liquidificador. Em seguida, acrescente as colheres de margarina e misture com as mãos até obter uma farofa molhada. Forre o fundo de uma forma com a bolacha e leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar antes de colocar o mousse por cima.

 

Para fazer o mousse de limão, acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Em seguida, despeje o mousse por cima da massa e leve para gelar por pelo menos 1 hora ou até firmar.

 

Enquanto o mousse gela, faça o brigadeiro. É só adicionar todos os ingredientes em uma panela e mexer com a colher em fogo baixo até o ponto de brigadeiro. Na verdade, o ideal é tirar um pouquinho antes, quando o brigadeiro ainda está meio mole, perfeito para comer de colher, sabe? Deixe o brigadeiro esfriar e despeje sobre o mousse de limão.

 

Decore com raspas e rodelas de limão.

 

E aí é só aproveitar!

 

 

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Post escrito por:

24 anos, interior de São Paulo. É formada em Engenharia Civil e atualmente cursa pós-graduação em Arquitetura de Interiores. Criou o Casinha Arrumada para falar das coisas que mais ama e compartilhar histórias. É apaixonada por decoração, livros, músicas e séries de TV. Siga nas redes sociais: Instagram - Facebook - YouTube - Pinterest

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