A série Casa Limpa foi criada com o intuito de trazer para as nossas leitoras dicas de limpeza para a casa! No post anterior da série, falamos sobre a maneira correta de fazer a limpeza de cada tipo de móvel. Hoje vamos para a cozinha descobrir como limpar e organizar a geladeira corretamente! Você sabia que cada compartimento da geladeira tem uma função específica e que você pode estar armazenando os alimentos da maneira errada?

 

COMECE LIMPANDO

 

como organizar a geladeira 1

 

Comece limpando a geladeira. Retire tudo de dentro dela e descarte os alimentos vencidos ou estragados. Eu gosto de usar uma esponja macia e detergente neutro para fazer a limpeza. O ideal é fazer uma limpeza completa na geladeira de 15 em 15 dias. Uma dica: faça a limpeza um dia antes de ir ao supermercado fazer novas compras.

 

ARMAZENE OS ALIMENTOS CORRETAMENTE

organização da geladeira

Congelador

 

Guarde as carnes no congelador. Eu costumo separar as carnes em pequenos pacotes (o suficiente para duas refeições) assim que chego do supermercado. Assim, durante a semana, basta descongelar um deles para servir no almoço e no jantar. Dessa forma você não precisa descongelar toda a carne. Além disso, o ideal é mover a carne que será consumida naquele dia para um outro compartimento da geladeira menos refrigerado, permitindo que ela descongele ali mesmo ao invés de sobre a pia em temperatura ambiente.

 

Gaveta superior

 

Na gaveta superior você deve armazenar alimentos frios perecíveis como as carnes que serão consumidas naquele mesmo dia, queijos, manteigas e iogurtes. Estes devem ser armazenados em potes bem fechados com tampa ou papel filme.

 

Primeira prateleira

 

A primeira prateleira é a que se mantem mais refrigerada por causa da proximidade com o congelador. O ideal é armazenar ali os leites e seus derivados. Se não houver espaço na gaveta superior, armazene na primeira prateleira os queijos, manteigas, requeijão e iogurtes. Aqui também é o lugar ideal para maioneses e molhos caseiros que estragam com maior facilidade.

 

Uma pergunta: você também costuma guardar os ovos na porta da geladeira? Sabia que este hábito está errado? Os ovos devem ser guardados dentro da geladeira, na primeira ou segunda prateleira, onde não estarão sujeitos às mudanças abruptas de temperatura resultantes do abre e fecha da porta.

 

Segunda prateleira

 

Na segunda prateleira você pode armazenar sobras de comidas em potes bem fechados com tampa, geleias e doces prontos.

 

Terceira prateleira

 

Na terceira prateleira você deve armazenar as frutas maduras ou já cortadas. Mantê-las dentro de saquinhos aumenta a durabilidade delas. Sempre que chegar em casa após fazer as compras no supermercado, lave todas as frutas em água corrente e remova caules e folhas antes de colocá-las nos sacos plásticos para armazenamento.

 

Frutas verdes devem ser mantidas fora da geladeira em temperatura ambiente.

 

Gaveta inferior

 

A gaveta inferior é a gaveta das verduras e legumes. Procure guardá-los todos em saquinhos de plástico, pois assim a durabilidade aumenta e a gaveta fica mais organizada também!

 

Porta

 

Conservas, condimentos, vidros de azeitonas, garrafas de água, sucos, refrigerantes, ou seja, produtos que não se deterioram com facilidade, podem ser armazenados na porta da geladeira.

 

OUTRAS DICAS

como organizar a geladeira 3

 

♥ Coloque na frente os produtos com prazo de validade menor, assim eles serão consumidos primeiro.

 

♥ Nunca coloque plásticos ou toalhinhas sobre as prateleiras da geladeira, pois isso impede que o ar circule dentro dela. Além disso, nunca deixe a geladeira lotada e nunca se esqueça de jogar fora alimentos vencidos ou estragados.

 

♥ Depois de prontos, os alimentos devem ser retirados das panelas e guardados em potes de vidro bem fechados antes de serem armazenados na geladeira.

 

♥ Evite guardar alimentos quentes na geladeira.

 

♥ Você pode usar cestos de plástico para setorizar os alimentos na geladeira e organizar tudo.

 

♥ Você também pode usar etiquetas para organizar os alimentos armazenados em potes de vidro ou de plástico dentro da geladeira. É legal anotar a data de vencimento deles também.

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Post escrito por:

24 anos, interior de São Paulo. É formada em Engenharia Civil e atualmente cursa pós-graduação em Arquitetura de Interiores. Criou o Casinha Arrumada para falar das coisas que mais ama e compartilhar histórias. É apaixonada por decoração, livros, músicas e séries de TV. Siga nas redes sociais: Instagram - Facebook - YouTube - Pinterest

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1 comentário para “Casa Limpa #2: como limpar e organizar a geladeira”

  1. deisinha
    13/05/2015 às 20:17

    Gostei muito da postagem