Aperitivos são fáceis de preparar e uma boa maneira de entreter convidados em casa enquanto o jantar não é servido. Eu já ensinei para vocês uma receitinha deliciosa de barquinhas recheadas com palmito cremoso e dessa vez o aperitivo que eu trouxe é um daqueles que todo mundo já experimentou alguma vez na vida. Eu particularmente adoro batatinhas, principalmente quando bem temperadas. Ficam uma delícia quando acompanhadas de alguma bebida bem gelada!
Ingredientes
- 1 kg de batata bolinha
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 cebolas pequenas picadas
- 2 colheres (sopa) de orégano
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
- Sal a gosto
Modo de fazer
(1) Cozinhe as batatas com bastante água até elas ficarem macias.
(2) No liquidificador, bata a cebola, o alho, o azeite e uma pitada de sal.
(3) Com as batatas já cozinhas e ainda quentes, adicione o tempero batido, as azeitonas, o orégano, a pimenta e o sal, então mexa bem.
(4) Sirva frio.
Dica: Você pode armazenar na geladeira por até cinco dias dentro de um recipiente bem fechado.
Veja outras receitinhas clicando aqui.
Nossa eu amo essas batatinhas, me fez lembrar da infância, todo aniversário meu minha mãe fazia, acho que vou fazer em casa e relembrar desse gostinho tão bom.
Amo seu blog!!!
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É uma delícia, né? Eu também adoro! 🙂
Muito obrigada pelo carinho e pela visita, Gita!
Oi! Adoro testar umas receitinhas, essa parece bem deliciosa e fácil!
Beijos