receita escondidinho de frango 1

 

Existem diversas receitas de escondidinho espalhadas pela internet, mas eu nunca tinha tentado fazer. Mas dia desses, fiquei com uma vontade enorme de comer o de frango e acabei decidindo tentar preparar a receitinha por aqui. E foi tão fácil e tão rapidinho de preparar que eu decidi compartilhar com vocês porque é a receitinha perfeita para você preparar naquele dia de preguiça. Eu fiz apenas duas dessas cumbucas pequeninas e deu certinho para mim como sou só eu aqui em casa. 🙂

 

receita escondidinho de frango 2

 

Para preparar o mini escondidinho fácil de frango você vai precisar de frango desfiado e purê de batatas. Se você nunca colocou os pés na cozinha mas decidiu fazer isso agora porque as minhas fotos deixaram você com água na boca e morrendo de vontade de experimentar essa receitinha, presta atenção aqui:

 

♥ Cozinhe o frango (não precisa nem temperar nesse momento). Você vai precisar de uma cumbuca dessas de porcelana de frango desfiado para preparar duas porções. Foi a medida que eu usei. Quando o frango já estiver branquinho e comestível, desligue o fogo, espere esfriar e desfie.

 

♥ O purê de batatas também é bem fácil de preparar. Eu usei duas batatas pequenas nessa receitinha. Você vai cozinhar as batatas até elas ficarem bem molinhas. Depois é só desligar o fogo, descascar e amassar todas. Você vai colocar as batatas amassadas numa panela, acrescentar um dedo de leite, uma colher de margarina e uma pitada de sal e deixar ferver em fogo baixo, misturando com a colher sempre. O ponto é quando a margarina derreter e o leite ferver, deixando o purê com cara de purê, sabe? (rs)

 

♥ Depois é hora de temperar o frango. Você pode fazer como quiser, mas eu dourei um pouquinho de cebola no óleo, coloquei o frango na panela, acrescentei uma pitadinha de sal, molho de tomate e cebolinhas para dar um gostinho especial. Daí é só colocar um pouquinho de água (não precisa cobrir o frango; é só o fundinho da panela) e deixar ferver por alguns minutos.

 

receita escondidinho de frango 3

 

Com o frango pronto e o purê também, é só montar o escondidinho. Eu coloquei o frango primeiro, em seguida a metade de uma fatia de mussarela, o purê de batatas e a batata palha por cima. O legal é que, se você conseguir montar a receitinha com o frango e o purê ainda quente, nem precisa levar para o forno, já que o calor dos dois vai derreter o queijo. 🙂

 

E fica uma delícia, viu? Não acreditou? Então olha:

 

receita escondidinho de frango 4

Compartilhe:
Você vai gostar de ler também:
Post escrito por:

24 anos, interior de São Paulo. É formada em Engenharia Civil e atualmente cursa pós-graduação em Arquitetura de Interiores. Criou o Casinha Arrumada para falar das coisas que mais ama e compartilhar histórias. É apaixonada por decoração, livros, músicas e séries de TV. Siga nas redes sociais: Instagram - Facebook - YouTube - Pinterest

{receita} Pão caseiro de cenoura recheado com queijo

Receita de Creme de chocolate tipo Danette

Escreva um comentário

29 comentários para “{receita} Mini escondidinho fácil de frango”

  1. 13/06/2014 às 15:07

    poxa Inara essas fotos que você posta me dão mais agua na boca!
    http://felicidadeemlivros.blogspot.com.br/

  2. 13/06/2014 às 17:07

    Nossa deve ser muito gostoso. Vou tentar fazer, deu água na boca só em ver. Bjss

    meninadesonhos.blogspot.com

    • 14/06/2014 às 13:18

      Faz sim, Micaella! Depois me conta o que você achou, tá certo? 😀

  3. 13/06/2014 às 18:09

    Parece ser ótimo!

    Beijos,
    http://www.thalitamaia.com

  4. 13/06/2014 às 18:13

    Oi Inara, que dica gostosa rsrs. Já quero fazer, pois pela foto ficou ótimo.

    http://www.larydilua.com

    • 14/06/2014 às 13:28

      Faz sim, Laryssa! Eu juro: fica uma delícia! E é tão fácil que nem sobra desculpa! Depois me conta o que você achou, tá certo? 🙂

  5. 13/06/2014 às 20:29

    Que delícia! Nossa deu até fome!
    Bjsssss Kah Ramos
    http://fofurasdakah.blogspot.com.br

  6. 13/06/2014 às 20:35

    Genteee, que fome deu!
    Deve ter ficado uma delícia. E as fotos que você tirou ficaram maravilhosas.

    Adorei seu blog

    Beijão!

    • 14/06/2014 às 13:30

      Obrigada, Gih! Fico feliz que você tenha gostado aqui do meu cantinho! *.*

      Um beijo!

  7. 13/06/2014 às 20:47

    Huuuum! Deu água na boca! 😀

    • 14/06/2014 às 13:31

      hehe Delícia, né? Fico feliz que você gostou, Stephany! 🙂

  8. 13/06/2014 às 21:18

    Nossa, que delícia! Sou doida por escondidinho, mas nunca tentei fazer de frango. Parece ser super fácil, amei!

    http://naomemandeflores.com

    • 14/06/2014 às 13:32

      E é muito fácil mesmo, Camila! 🙂 Se fizer, depois me conta o que você achou, tá certo? E muito obrigada pela visitinha! *.*

  9. 13/06/2014 às 22:20

    Uaau Inara tão simples ne e tão bom 🙂

    http://www.chadecalmila.com

  10. 13/06/2014 às 22:29

    Amo escondidinho. Minha mãe está sempre fazendo isso, mas geralmente e de carne moída, que também é delicioso! E ela nunca fez dentro dessa forminha. É sempre num pirex mesmo haha. Besos.

    jessica do donaurbana.blogspot.com

    • 14/06/2014 às 13:35

      Eu também amo, Jessica! Mas eu nunca tinha tentado fazer sozinha! Agora que descobri essa receitinha, acho que só vou comer isso por uma semana! #aloka (rs)

      Um beijo!

  11. 14/06/2014 às 00:50

    Adorei, cara de gostoso e o mais importante, fácil, bem fácil!!!
    Amei seu blog também, muito fofo e cheio de ideias legais… Só não faço engenharia porque acho que a fisica não vai com minha cara! Acho não, tenho certeza.hahahahha beijãoooo lindona.
    http://www.casinhadamag.com

    • 14/06/2014 às 13:42

      Obrigada, Deise! Fico muito, muito feliz que você tenha gostado aqui do meu cantinho, viu? *.*

      Um beijo!

  12. 15/06/2014 às 00:46

    A foto atiçou minha fome… Maldade isso! hahaha Farei o mais rápido possível!

    Beijoo,
    Coisa da Lud
    Sorteio

  13. 15/06/2014 às 00:56

    Aiai venho futricar no seu blog e dou de cara com essa gostosura ai ^^ Tipo, deu fome sabe kkkk
    E se for pra fazer pra família toda, tipo umas 4 pessoas, como ficaria os ingredientes?
    Beijinhos :*
    http://vidadebloguette.blogspot.com.br/

    • 15/06/2014 às 12:52

      Vixe, vai depender da fome! (rs) O meu rendeu duas dessas cumbucas, então você pode tentar fazer 8 delas. Ou, o que eu acho melhor, preparar uma daquelas travessas grandes mesmo (como a dessa receitinha aqui: http://www.lerdormircomer.com.br/2013/12/receitinhafrangodefornocombatatas.html). Daí dá para seguir mais ou menos os ingredientes de lá: 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado e eu acho que entre oito e dez batatas (dependendo do tamanho delas). Acho que com isso dá para preparar a receitinha sem problemas!

      Espero ter ajudado! *.*

  14. 15/06/2014 às 03:02

    Amei a receita
    Super fácil e deu até agia na boca
    Já estou seguindo *~

    Beijos
    |•| http://pocketlibro.blogspot.com.br

  15. 29/11/2014 às 23:33

    Oxe! Ultimamente tenho tido muita vontade de cozinhar, to quase virando uma chefe gastronômica kkkkk! Sendo esse um dos meus pratos prediletos, é CLAAAAAAAARO que eu vou tentar fazer! Hahahaha !!! Beijão linda, ameeeei o post e amei seu blog. É perfeito. Eu moro com a minha mãe, e cai entre nós, eu e ela somos muito bagunceiras e olhando as suas dicas de organização, menina, vamos virar “As super-organizadas” kkk. Muito sucesso lindona!!! Parabéns, seu blog é muito bom!!! Beijãããão!
    http://manuellacastelan.blogspot.com.br/